Salut tout est faisable mais c'est avant une question de capacité technique ( conception) et ensuite de moyen ( fabrication) et de temps.
réaliser un production personnelle est faisable, si on se limite au châssis et à la suspension ,mais pour ce qui est de la transmission c'est une autre affaire car là on rentre dans un domaine très pointu , la réalisation de pignons couronnes noix, cardan au courroie demande des moyen industriel.( moulage, traitement thermique etc...)
Si ton but initial est de réaliser quelque chose à moindre coup , ce n'est pas la bonne idée car si tu dois acheter des pièces de transmission au détail ça va te revenir plus cher qu'un kit complet même neuf.
Pour ce qui est de la vitesse en TT ce n'est pas un critère en soit, ce qui est recherché c'est la motricité la tenu de route.